Pradia · Pasiekimai ir neskms · Paieka Puslapis atverstas: 2017-09-22 05:39:30          

Saul:

teka  07:02   
leidiasi  19:21   

Laikas:

Rugsjis  —  2017
PATKPS
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Narymas
Pradia
Pasiekimai ir neskms
Diskusij forumas
Visos naujienos
Fotogalerija
Reklama
DUK
Kontaktai
Prisijungti
Nario vardas

Slaptaodis



Dar ne narys?
Registruokis

Pamirai slaptaod?
Papraykite naujo
Reklama
Personalo valdymo psichologija


 Automobilio parkavimo sistema, montavimas

 Motocikl remonto paslaugos

 Concierge paslaugos


Usisakyti naujienas
Vardas:
El.patu:


TRIJ PRINC SRIUBA RITUALINIS KARALIKOS VIRTUVS PATIEKALAS
MaistasYpatingai progai rekomenduoju pasirinkti btent patiekal, nes:

Trij princ sriuba (Samla bei krasat) - tai egzotikas, mums maai pastamos Kambodos virtuvs patiekalas.

Tai ritualinis karalikos virtuvs patiekalas. Harmonizavimui ir jg sutelkimui sujungiami trys pasauliai ir j valdovai princai. Mik, lauk ir induoli pasaulio valdov simbolizuoja kiauls msa, vandenyn, jr ir j gyventoj pasaul ir jo valdov simbolizuoja skumbr ir krevets, oro ir dangaus pasaul ir jo valdov simbolizuoja viiuko msa, naudojama gaminimui.

Tai autentikas patiekalas, uraytas paios princess Rasmi Sobchanos Kambodos princo, ministro pirmininko ir prezidento Narodomo Sianuko sesers, o ne kokio nors virjo-turisto, 10 minui ilipusi Pnompenio oro uoste, kad persst kit lktuv. 50-jj met pradioje, kai Kambod apm badas ir epidemijos, princes para ir pardav savo karaliko dvaro recept knyg JAV Raudonojo kryiaus organizacijai, kuri paadjo teikti humanitarin pagalb. Amerikieiai ivert knyg i prancz angl kalb, atspausdino ribot egzempliori kiek ir m pardavinti privatiems asmenims ir organizacijoms, kurios norjo paaukoti khmer tautai jai sunkiu metu. 1959 m. princes vien ios knygos egzemliori padovanojo tuometinio SSSR pasiuntinio monai Jakaterinai Ivanovnai Abramovai, kuri testamentu paliko i knyg V. V. Pochliobkinui, savo buvusiam ved kalbos mokiniui. Pastarasis recept ura savo didiojoje kulinarinio meno enciklopedijoje, 709-e puslapyje :)

Tai nesunkiai prastomis ms virtuvs slygomis pagaminamas patiekalas, nereikalaujantis nei speciali ranki, nei ret prieskoni.



Sriubai pagaminti reiks

Msos produkt:

1 viiuko,
300 g. kiaulienos nugarins (vieios),
1 skumbrs (vieios),
3 dideli krevei.

Darovi:

kopsto galvos,
3 valg. auktai susmulkint viei petraoli lapeli,
3 valg. auktai supjaustyt svogn laik,
1 1,5 valg. aukto su kaupu susmulkinto esnako.

Kit komponent:

2 kiauini,
Druskos pagal skon,
Juod ir balt pipir pagal skon,
Vandens 1,25 1,5 litro.


Produkt paruoimas

1. Nupjaustykite viiuko ms nuo kaul. Ms sudkite vien ind, o od ir kaulus kit.
2. Nuo uvies nuimkite vynus ir od, taip pat paruokite krevetes.
3. uv, krevetes ir viiuko ms supjaustykite maais vienodo dydio gaballiais. Kiekvien r sudkite atskir ind. Laikinai sudkite aldytuv.
4. Supjaustykite svogn laikus ir kopst. Laikus labai smulkiai, o kopst kaip prastai sriubai, taiau pailgus gaballius dar susmulkinkite iki 3-4 cm ilgio.
5. Iplakite kiauinius, sudkite aldytuv.


Gaminimas

1. I viiuko kaul, odos ir kiaulienos ivirkite bulijon.
2. Kol bulijonas verda, pakepinkite susmulkint esnak ant i anksto kaitintos keptuvs, neddami jos ant kaitviets.
3. Kart, pakepint esnak sudkite bulijon, kai tik is uvirs.
4. Po 5 minui sudkite petraoles ir svogno laikus.
5. Bulijonui pavirus 20-25 minutes, iimkite kiaulien ir laikinai nukelkite puod nuo kaitviets.
6. Pusiau ivirt kiaulien supjaustykite maais gaballliais, kokiais prie tai smulkinote pauktien ir uv.
7. Vl ukaiskite bulijon, sudj susmulkint kiaulien, o kai bulijonas uvirs sukrskite viiuko ms, o dar po 5-7 minui uvies, ir dar po 3-4 minui krevei gabaliukus.
8. Kai vis ri msos komponentai bus ivir (nustatykite tai ragaudami), sudkite supjaustytus kopstus, juoduosius ir baltuosius pipirus ir pasdykite.
9. Kai kopstai jau bus ivir, ijunkite ugn, gerai udenkite dangiu ir duokite nusistoti 7-10 min., prie tai atsm i puodo dubenl bulijono.
10. Leiskite bulijonui dubenlyje atvsti iki 40 ir, intensyviai plakdami, sumaiykite su iplaktu kiauiniu, kad gautsi vienalyt emulsija. i mas pilkite dar pora aukt karto bulijono ir maiydami sitikinkite, kad, ir esant auktesnei temperatrai, kiauinis nesusitraukia. Tai galima pakartoti kelt kart.
11. Kiauinio-bulijono mas supilkite puod ir dar 2-3 minutes visk pakaitinkite ant silpnos ugnies, nuolat maiant.
12. Puod nukelkite ir udeng dangiu dar palaikykite 3-4 minutes ir tuomet patiekite stal.
13. Valgykite su virtais ryiais.

Skanaus

Naujien meniu

Vaizdai | Humoras | Testai | Horoskopai | Gyvenimo bdas

Videoklipas

Mp3 porcija

Pasiekim knyga

Fotogalerija

Jgos maistas

Testai
Kas a esu?

Sapnininkas

Neskmi lenta

Anekdotai
Humoras

Dienos reimas
Disciplina

Komentarai
Diskusijos

Horoskopai

Pasiekim teorija

Permain knyga

Draugai

Reklama

   Elektroninje parduotuvje Daiktai.eu rasite naudot knyg, vinilo
   plokteli, sen daikt, verting senien ar iaip domi retenybi.


Restoranas Kamakura
Japonika virtuv. Iankstiniai usakymai, japon kulinarijos kursai. Sabonio krepinio centre, Kaunas. Tikras japonikas skonis...